今回のブログは日本酒です。 群馬県前橋市にある柳澤酒造さん(明治10年創業)で、醸される日本酒結人(むすびと)です。 昨年雑誌サライにて、今飲むべき30本に選ばれ一気に話題となった酒蔵です。 特集も組まれました。 結人としての生産がわずか数十石なので…